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バックナンバー

第446号

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■■■■■ ■   ■ ■   ■      第446号(2020年4月1日発行)
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■Contents;
◇(一財)旭川産業創造プラザからのお知らせ◇
1.「あさひかわBizCafe」2020年度日程のお知らせ
2.「あさひかわBizCafe、道北BizCafe」に参加された皆様へ
3.旭川食品産業支援センターから食品試験予定日のお知らせ
4.連載「HACCP導入、運用のコツ」旭川食品産業支援センター長 浅野 行蔵
5.新型コロナウイルスに関する支援制度のご案内

◇AMMコラム◇

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★  「あさひかわBizCafe」2020年度日程のお知らせ   ★
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【状況に応じてWeb開催となる場合があります。】

 起業に必要な知識やノウハウを学び、企業家同志の交流ができる、創業セミナー
「あさひかわBizCafe」の参加者募集中です!
起業を目指している方、関心のある方、起業されたばかりの皆様のご参加をお
待ちしております。

■日程ほか
2020年4月23日(木)
5月21日(木)
6月18日(木)
7月16日(木)
◇セミナー 18:30~19:45  500円/回
◇交流会  19:45~20:30 1,000円/回
■場 所
マチバル(旭川市2条通8丁目買物公園)
■主催/申込先
(一財)旭川産業創造プラザ企業支援グループ
電話 0166-73-9210 FAX0166-68-2828 メール bizcafe@arc-net.or.jp
■詳細(準備中)
http://www.arc-net.or.jp/arc-net/varioussupport/bizcafe.html

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★ 「あさひかわBizCafe、道北BizCafe」に参加された皆様へ  ★  
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 あさひかわBizCafeや道北BizCafeに参加経験のある方で、新規創業された方
がいらっしゃいましたら是非お知らせください!
当プラザでは新規創業者の方に関しても、販路開拓等の各種相談の受付や補助
制度の紹介など、継続して支援を行っています。

■連絡・相談先
(一財)旭川産業創造プラザ企業支援グループ
電話 0166-73-9210 FAX0166-68-2828 メール bizcafe@arc-net.or.jp

■新規創業された事業者様をご紹介します!
◇店名 「パティスリー クレモンティーヌ」
◇業種 洋菓子店
◇所在 旭川市豊岡13条5-4-4 クラフト館 1F(10:00~)
◇2020年2月27日オープン
◇2019年度あさひかわBizCafeにご参加
◇HP https://www.facebook.com/パティスリー-クレモンティーヌ-116147749822613/

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★  旭川食品産業支援センターから食品試験予定日のお知らせ  ★  
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 今月の食品試験予定日は

  4月6、7、13、14、20,21日です。

 利用される場合は、必ず事前にご連絡ください。

<注意点>
1、当センターの試験は、自主試験を代行するものであり、公的証明を行うも
のではありません。
公的証明書をご希望の方は、旭川市保健所等の検査機関をご利用ください。

2、試験の受託範囲は、旭川市、鷹栖町、東神楽町、当麻町、比布町、愛別町、
上川町、東川町、美瑛町の1市8町に所在する食品事業者様が製造・販売
する商品(加工食品)となります。

 連絡先:旭川食品産業支援センター (旭川産業創造プラザ 内)
電話 0166-68-2824

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★連載「HACCP導入、運用のコツ」旭川食品産業支援センター長 浅野 行蔵★
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HACCPの導入、運用のコツ(25) 「手を洗うタイミングはいつですか?」

                 旭川食品産業支援センター長 浅野 行蔵
新型コロナウイルスの対策としても「手洗い」の重要性が報道されている。手
の洗い方のイラストも示しているものもある。しかし、いつ手洗いをするのか?
1日何回すれば良いのか?前回手を洗ってから、この左右の手はそれぞれ何に触れ
たのかを記憶していないといけない。そして次に何を触れようとしているのか?
を予定することです。清潔なものをあつかう作業から準清潔なもの、そして汚染
の可能性の高いものをあつかう作業へと順序よく手順を作ります。食品を扱う時
の考え方と同じですね。日常生活での汚れへの配慮は、食品工場での手順につな
がります。 手を洗剤で洗うことが先ず重要で、アルコール噴霧は、汚れを取った
手には効果がありますが、汚れたままの手に噴霧しても効果はほとんどありません。

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★ 新型コロナウイルスに関する支援制度のご案内 ★
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 新型コロナウィルスに関する各機関の支援制度をご案内します。

■日本政策金融公庫旭川支店
「新型コロナウイルス感染症特別貸付」等
https://www.jfc.go.jp/n/finance/saftynet/covid_19.html
■上川総合振興局商工労働観光課
「新型コロナウイルス関連肺炎に伴う中小企業向け制度融資」
http://www.pref.hokkaido.lg.jp/kz/csk/kny/yuushi/korona.htm 
■旭川市経済部経済総務課金融支援係
「事業者向け特別金融相談窓口」
https://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/500/542/546/d068547.html
■北海道信用保証協会
「緊急短期資金保証制度」
https://cgc-hokkaido.or.jp/news/?p=1709
■厚生労働省
「新型コロナウイルス感染症に係る雇用調整助成金の特例措置」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/koyou/kyufukin/pageL07.html
■厚生労働省 
「小学校等の臨時休業に伴う保護者の休暇取得支援(事業者向け) 」
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/koyou_roudou/koyou/kyufukin/pageL07_00002.html
■厚生労働省
「小学校等の臨時休業に伴う保護者の休暇取得支援(フリーランス等向け)」
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_10231.html

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★  AMMコラム  ★
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◇あっという間に時が流れて4月となりました。振り返ってみますと、産業創造
プラザに来て3年間、本当に様々なことを経験させていただきました。特にこの
1年間は、光の速度で過ぎ去っていったように感じています。みなさんはどのよ
うな1年でしたか?◇歳を重ねると、1年があっという間に過ぎたと感じるのは、
「日々感動することが少なくなり、新鮮さが失われるから」と聞いたことがあり
ます。この1年、光の速度で過ぎ去っていった私は感動することが少なくなった
ということですかね…でも!多くの企業さんから相談を受けて、学ぶことも多か
ったり、感動することもあったり…刺激的な1年間でした。◇さて、今年は、食
品衛生法等が一部改正されることにより、HACCPに沿った衛生管理の制度化が求め
られます。猶予期間が1年間はあるものの、きっとあっという間に過ぎ去ってい
くと思います。当センターでは、みなさんがHACCPに迅速に取り組めるよう、セミ
ナーの開催や情報提供をできるよう準備をしてお待ちしております。◇以前、先輩
から「根を深くはり、竹のように真っ直ぐと」、このような言葉をもらいました。
当時はどんな意味か考えることはありませんでしたが、最近ふと考えてみました。
根を深くはるためには、様々な知識や経験が必要になること、そして腐らないため
に学び続け、途中道が逸れてしまわないために振り返る時間を作り…真っ直ぐに
進め、ということであろうと。◇春は出会いと別れの季節です。3年間お世話に
なった先輩たちともお別れです。多くのことを学ばせてもらったことに感謝し、新
たな体制で真っ直ぐに頑張っていきたいと思います。◇みなさん、コロナウイルス
のこともあり、忙しい日々を送られていると思いますが、少しずつHACCPも進めて
いきましょう。◇光陰矢の如し。(AI)

 

 *この欄は、毎回スタッフが交代で担当します。
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※これまでいただきましたお名刺や,セミナーへの出席申し込みなどにより
いただきましたE-Mailアドレスをもとにお送りしています。
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#.メールマガジン配信先変更・購読中止について
●お届けするE-Mailアドレスの変更や購読解除は次のところから行ってくだ
さい。
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一般財団法人 旭川産業創造プラザ
〒078-8801  北海道旭川市緑が丘東1条3丁目1番6号
旭川リサーチパーク内
Tel:0166-68-2820    Fax:0166-68-2828
H P:http://www.arc-net.or.jp/
E-mail:arc-net@arc-net.or.jp
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