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■　　　■　■■　■■　■■　■■　　　　　　　【AIRC Mail Magazine 】
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■■■■■　■　　　■　■　　　■　　　　　 第440号(2019年12月2日発行)
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■Contents;
◇(一財)旭川産業創造プラザからのお知らせ◇
１．学生向け「イノベーション人材養成」セミナー受講者募集中
２．＜食品製造業者様向け＞事例から学ぶ魅力ある商品づくりセミナー
３．創業セミナー「あさひかわBizCafe」参加者募集について
４．旭川食品産業支援センターから食品試験予定日のお知らせ
５．飲食インキュベートの入居者を募集中！
６．連載「HACCP導入、運用のコツ」旭川食品産業支援センター長　浅野　行蔵

◇関係機関からのお知らせ◇
７．旭川市「ネーミングライツ・スポンサーを募集します」
８．北海道経済産業局「オープンイノベーション・チャレンジピッチ in 北海道」

◇ＡＭＭコラム◇

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　 　★　学生向け「イノベーション人材養成」セミナー受講者募集中　★
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　旭川産業創造プラザでは、イノベーション人材の養成と地域活性化を目的に、学生
を対象にしたセミナーを開催します。
　講師の方は道内出身者の方で、ブランドプランナーとして全国・世界で様々な業種
の事業のブレイン、コーディネートなどを実施している方です。
　将来の働き方について、「新たな発見」が得られる機会となります。地域の学生、
教職員の方のご参加を心よりお待ちしております。

◇テーマ：「地方だからできる、面白いこと、新しいこと、地域で起こす
　　　　　　イノベーションとは？ 」
◇日　時：２０１９年１２月１７日（火）１７：３０～１９：００
◇場　所：イオンモール旭川駅前　４階　イオンホール（旭川市宮前通７丁目２－５）
◇参 加 料：無料
◇対 象 者：高校生、専門学生、短大生、大学生、教職員
◇講　師：佐藤 みつひろ氏
　　No Maps実行委員会 事務局（レコロン　代表／Planner／ Marketing Evangelist
　　1975年北海道生まれ。大学で都内移住。在学中にWeb制作会社を経営。
　　TIAA、Yahoo!AD賞など受賞。2009年札幌に移住。ブランドプランナーとしての活動
　　を事業化。事業のブレイン、コーディネートなどを実施している。
◇申込・チラシ：
　　申込書↓に必要を事項を記入の上FAX、電話、Eメールにて申し込みのこと
　　http://work.arc-net.co.jp/news01p/pkobo_news/upload/55-0.pdf
◇お問合せ、参加申込み先：
　　一般財団法人　旭川産業創造プラザ　企業支援グループ
　　TEL　0166-73-9210　FAX　0166-68-2828
　　E-mail　seminar@arc-net.or.jp
◇主催：一般財団法人旭川産業創造プラザ

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　 　★＜食品製造業者様向け＞事例から学ぶ魅力ある商品づくりセミナー★
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「商品開発」という言葉はよく耳にしますが、何をどうしていくことが必要なのか…

　今回のセミナーでは、これまで数多くの商品開発に携わってきた
酪農学園大学の阿部先生をお招きして、「商品開発のノウハウ」や
「魅力ある商品とはなにか」についてを、これまでの事例を基に話していただきます。
　商品開発は成果として見えにくいですが、新しい商品を作り続けることは、
消費者の心に訴えかけ、会社をPRすることにも繋がります。
　今回のセミナーで、商品開発の基本について学びませんか？
　多くの方の参加をお待ちしております。

◇日　時：１２月５日（木）１４：００～１６：３０
◇場　所：旭川リサーチセンター　１階　スタジオ（旭川市緑が丘東1条3丁目1番6号）
◇講　師：酪農学園大学　教授　阿部　茂　氏（食品企画開発論研究室）
◇チラシ：http://www.arc-net.or.jp/arc-net/data/20191205syoku.pdf
◇お問合せ、参加申込み先
　旭川食品産業支援センター
　TEL：(0166)68-2824　FAX：(0166)68-2828　E-mail：fosup@arc-net.or.jp

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　 　　　★創業セミナー「あさひかわBizCafe」参加者募集について★
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　起業に必要な知識やノウハウを学び、企業家同志の交流ができる、創業セミナー
「あさひかわBizCafe」の参加者募集中です！

■テーマ
　『ビジネスプランを作成しよう（仮題）』
　（講師　株式会社TRYOUT　中村　領　氏）
■日時
　2019年12月19日（木）
　◇セミナー　18:30～19:45
　◇交流会　　19:45～20:30
■場　所
　マチバル（旭川市２条通８丁目買物公園）
■詳細・申込等
　http://www.arc-net.or.jp/arc-net/varioussupport/bizcafe.html
■主催
　（一財）旭川産業創造プラザ

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　　★　 旭川食品産業支援センターから食品試験予定日のお知らせ　　★　　
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　今月の食品試験予定日は

　１２月２、３、９、１０、１６，１７，２３，２４日です。

　利用される場合は、必ず事前にご連絡ください。

＜注意点＞
１、当センターの試験は、自主試験を代行するものであり、公的証明を行うも
　　のではありません。
　　公的証明書をご希望の方は、旭川市保健所等の検査機関をご利用ください。

２、試験の受託範囲は、旭川市、鷹栖町、東神楽町、当麻町、比布町、愛別町、
　　上川町、東川町、美瑛町の１市８町に所在する食品事業者様が製造・販売
　　する商品（加工食品）となります。

　連絡先：旭川食品産業支援センター (旭川産業創造プラザ 内)
　　　　　電話　0166-68-2824

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　 　　　　★　　　飲食インキュベートの入居者を募集中！　　★
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　旭川リサーチセンターでは、これから飲食業を始める方のために、貸厨房スペース
の入居者を募集中です。

■概要
　貸厨房と設備をご利用いただき、飲食メニューの調理開発やお客様への提供ができます。
　また、創業支援や経営などに精通したスタッフが、相談に乗りアドバイスを行います。
■環境
　厨房が入る「交流サロン」は、旭川リサーチセンターの入居企業や一般の方々が、
　飲食も含め自由に使えるスペースです。
■使用料　
　月額２０，０００円（+消費税）
■使用期間
　１年間（最長）
■詳細
　http://work.arc-net.co.jp/news01p/news-detail.php?id=50
■チラシ
　http://www.arc-net.or.jp/arc-net/data/2019chirashi.pdf
■問合せ
　旭川産業創造プラザ企業支援グループ
　電話0166-73-9210　Ｅメール arc-net@arc-net.or.jp

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★連載「HACCP導入、運用のコツ」旭川食品産業支援センター長　浅野　行蔵★
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HACCPの導入、運用のコツ(22)　「HACCPは記録じゃないよ！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　旭川食品産業支援センター　浅野　行蔵
「HACCPは、要は記録を取ることだ」との噂は、間違いです。
この誤解のために、現場は余計なことを「やらされて」仕事は増えるが給与が上が
らない情況に陥る。現場に入ってこの「記録」を見せてもらうと「やらされ感満載」
でインチキ記載も見破れる。そう、「記録」が安全を向上するなんて嘘だ！と従業員
はカラダで知っている、にも関わらずやっている現場の不幸。経営者の理解不足です。
　製造している食品を安全に提供するのに、製造のどの工程で具体的に何をすること
が必要なのか？の共通認識を育て上げるのに役立つのがHACCPです。製造の勘所（CCP）
が設定できて、CCPさえきっちり操作できれば、ほかはあまり気にしなくても良いよ、
というのがHACCPの考え方です。研修会でお待ちしています。

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　　　★　　　ネーミングライツ・スポンサーを募集します　　　★
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　旭川市では，ネーミングライツ料を支払うことで，市の施設に企業名を含めた愛称
を付けるネーミングライツ・スポンサーを募集しています。地域社会への貢献や企業
ＰＲにご活用ください。
　なお，導入する施設は特定していませんので，事業者様の幅広い提案を募集しています。

■契約期間
　令和２年４月１日から原則５年間
■応募期間
　１１月１５日（金）～１２月２７日（金）
　※事前相談受付中です。
■詳細
　http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/500/565/589/d062579.html
■問合せ
　〒070-8525　旭川市6条通9丁目　総合庁舎6階　旭川市役所行政改革課
　電話0166-25-6205，ファックス0166-24-7833
　Ｅメールgyoukaku@city.asahikawa.hokkaido.jp

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　　★オープンイノベーション・チャレンジピッチ in 北海道を開催します★
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　北海道経済産業局では，異業種・異分野から技術やノウハウなどを取り入れ新
事業展開に繋げるオープンイノベーションの道内促進を目指すため、「オープン
イノベーション・チャレンジピッチ in 北海道」を開催します。

■日時　2019年12月11日（水）13:30～18:00
■場所　TKP札幌駅カンファレンスセンター カンファレンスルーム3B
　　　　（札幌市北区北7条西2丁目9 ベルヴュオフィス札幌3階）
■内容
　◇オープンイノベーション促進に係る取組
　◇道内企業によるオープンイノベーションの取組
　◇技術ニーズ発信企業によるピッチ（株式会社LIXILほか）
　◇交流会
■定員　100名（参加無料）
■対象　中小企業・ベンチャー・大学・研究機関・支援機関等
■申込方法
参加申込書↓に必要事項を記入の上、以下の申込先までE-mailで申込
https://www.hkd.meti.go.jp/hokig/20191112/leaflet.pdf
　◇E-mail： sapoin_hokkaido@tohmatsu.co.jp
　◇申込締切：2019年12月6日（金）12:00
■技術ニーズ発信企業への技術提案も受付
　◇提案フォーマットに必要事項を記入の上、以下の提出先までE-mailで提出
　◇技術提案シート
　　https://www.hkd.meti.go.jp/hokig/20191112/sheet.docx
　◇提出先：経済産業省北海道経済産業局 地域経済部 産業技術課 産学官連携推進室
　　E-mail：hokkaido-shinki-renkei@meti.go.jp
　◇締切：2019年12月27日（金）

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　　　　　　　　　　　　★　　ＡＭＭコラム　　★
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早いものでもう12月だ。8月くらいからカレンダーがさくさくさく～っと減っていく
のを感じた。まぁ、毎年のことではあるが。■今年は公式には改元があったり消費税
があがったりなどなど、いろいろ変化のあった年だったが、なんだかたんたんと過ぎ
ていった感じはする。5月の連休は長すぎたなーとか、休み取らないとまずいなーとか
いろいろ思うところはあったが。■変化と言えば今年は表示や衛生面の相談件数が増
えた。表示の新基準への移行が目前になっているからだろうか。栄養成分表示やアレ
ルギー表記についての質問が増えてきたように思う。大変いい傾向だ。アレルギーに
は今年9月に「アーモンド」も加わったので再度確認するのが必要。わからないことは
是非聞いていただきたい。わからないままにして指摘されると、包装資材からの変更
となるし、時間も手間もかかる。今月は年末一斉取り締まりの時期でもあるので、早め
に確認を。■さて、師走。いろいろと忙しい時期だが体調管理をしっかりしてのりき
っていただきたい。（Y)

　*この欄は、毎回スタッフが交代で担当します。

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※これまでいただきましたお名刺や，セミナーへの出席申し込みなどにより
いただきましたE-Mailアドレスをもとにお送りしています。
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#.メールマガジン配信先変更・購読中止について
●お届けするE-Mailアドレスの変更や購読解除は次のところから行ってくだ
さい。
http://www.arc-net.or.jp/arc-net/mailmagazine/formoff.html


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一般財団法人 旭川産業創造プラザ
〒078-8801　 北海道旭川市緑が丘東１条３丁目１番６号
旭川リサーチパーク内
Tel:0166-68-2820　　　　Fax:0166-68-2828
H P:http://www.arc-net.or.jp/
E-mail:arc-net@arc-net.or.jp
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