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第440号

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■■■■■ ■   ■ ■   ■      第440号(2019年12月2日発行)
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■Contents;
◇(一財)旭川産業創造プラザからのお知らせ◇
1.学生向け「イノベーション人材養成」セミナー受講者募集中
2.<食品製造業者様向け>事例から学ぶ魅力ある商品づくりセミナー
3.創業セミナー「あさひかわBizCafe」参加者募集について
4.旭川食品産業支援センターから食品試験予定日のお知らせ
5.飲食インキュベートの入居者を募集中!
6.連載「HACCP導入、運用のコツ」旭川食品産業支援センター長 浅野 行蔵

◇関係機関からのお知らせ◇
7.旭川市「ネーミングライツ・スポンサーを募集します」
8.北海道経済産業局「オープンイノベーション・チャレンジピッチ in 北海道」

◇AMMコラム◇

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   ★ 学生向け「イノベーション人材養成」セミナー受講者募集中 ★
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 旭川産業創造プラザでは、イノベーション人材の養成と地域活性化を目的に、学生
を対象にしたセミナーを開催します。
 講師の方は道内出身者の方で、ブランドプランナーとして全国・世界で様々な業種
の事業のブレイン、コーディネートなどを実施している方です。
 将来の働き方について、「新たな発見」が得られる機会となります。地域の学生、
教職員の方のご参加を心よりお待ちしております。

◇テーマ:「地方だからできる、面白いこと、新しいこと、地域で起こす
      イノベーションとは? 」
◇日 時:2019年12月17日(火)17:30~19:00
◇場 所:イオンモール旭川駅前 4階 イオンホール(旭川市宮前通7丁目2-5)
◇参 加 料:無料
◇対 象 者:高校生、専門学生、短大生、大学生、教職員
◇講 師:佐藤 みつひろ氏
  No Maps実行委員会 事務局(レコロン 代表/Planner/ Marketing Evangelist
  1975年北海道生まれ。大学で都内移住。在学中にWeb制作会社を経営。
  TIAA、Yahoo!AD賞など受賞。2009年札幌に移住。ブランドプランナーとしての活動
  を事業化。事業のブレイン、コーディネートなどを実施している。
◇申込・チラシ:
  申込書↓に必要を事項を記入の上FAX、電話、Eメールにて申し込みのこと
  http://work.arc-net.co.jp/news01p/pkobo_news/upload/55-0.pdf
◇お問合せ、参加申込み先:
  一般財団法人 旭川産業創造プラザ 企業支援グループ
  TEL 0166-73-9210 FAX 0166-68-2828
  E-mail seminar@arc-net.or.jp
◇主催:一般財団法人旭川産業創造プラザ

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   ★<食品製造業者様向け>事例から学ぶ魅力ある商品づくりセミナー★
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「商品開発」という言葉はよく耳にしますが、何をどうしていくことが必要なのか…

 今回のセミナーでは、これまで数多くの商品開発に携わってきた
酪農学園大学の阿部先生をお招きして、「商品開発のノウハウ」や
「魅力ある商品とはなにか」についてを、これまでの事例を基に話していただきます。
 商品開発は成果として見えにくいですが、新しい商品を作り続けることは、
消費者の心に訴えかけ、会社をPRすることにも繋がります。
 今回のセミナーで、商品開発の基本について学びませんか?
 多くの方の参加をお待ちしております。

◇日 時:12月5日(木)14:00~16:30
◇場 所:旭川リサーチセンター 1階 スタジオ(旭川市緑が丘東1条3丁目1番6号)
◇講 師:酪農学園大学 教授 阿部 茂 氏(食品企画開発論研究室)
◇チラシ:http://www.arc-net.or.jp/arc-net/data/20191205syoku.pdf
◇お問合せ、参加申込み先
 旭川食品産業支援センター
 TEL:(0166)68-2824 FAX:(0166)68-2828 E-mail:fosup@arc-net.or.jp

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     ★創業セミナー「あさひかわBizCafe」参加者募集について★
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 起業に必要な知識やノウハウを学び、企業家同志の交流ができる、創業セミナー
「あさひかわBizCafe」の参加者募集中です!

■テーマ
 『ビジネスプランを作成しよう(仮題)』
 (講師 株式会社TRYOUT 中村 領 氏)
■日時
 2019年12月19日(木)
 ◇セミナー 18:30~19:45
 ◇交流会  19:45~20:30
■場 所
 マチバル(旭川市2条通8丁目買物公園)
■詳細・申込等
 http://www.arc-net.or.jp/arc-net/varioussupport/bizcafe.html
■主催
 (一財)旭川産業創造プラザ

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  ★  旭川食品産業支援センターから食品試験予定日のお知らせ  ★  
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 今月の食品試験予定日は

 12月2、3、9、10、16,17,23,24日です。

 利用される場合は、必ず事前にご連絡ください。

<注意点>
1、当センターの試験は、自主試験を代行するものであり、公的証明を行うも
  のではありません。
  公的証明書をご希望の方は、旭川市保健所等の検査機関をご利用ください。

2、試験の受託範囲は、旭川市、鷹栖町、東神楽町、当麻町、比布町、愛別町、
  上川町、東川町、美瑛町の1市8町に所在する食品事業者様が製造・販売
  する商品(加工食品)となります。

 連絡先:旭川食品産業支援センター (旭川産業創造プラザ 内)
     電話 0166-68-2824

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      ★   飲食インキュベートの入居者を募集中!  ★
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 旭川リサーチセンターでは、これから飲食業を始める方のために、貸厨房スペース
の入居者を募集中です。

■概要
 貸厨房と設備をご利用いただき、飲食メニューの調理開発やお客様への提供ができます。
 また、創業支援や経営などに精通したスタッフが、相談に乗りアドバイスを行います。
■環境
 厨房が入る「交流サロン」は、旭川リサーチセンターの入居企業や一般の方々が、
 飲食も含め自由に使えるスペースです。
■使用料 
 月額20,000円(+消費税)
■使用期間
 1年間(最長)
■詳細
 http://work.arc-net.co.jp/news01p/news-detail.php?id=50
■チラシ
 http://www.arc-net.or.jp/arc-net/data/2019chirashi.pdf
■問合せ
 旭川産業創造プラザ企業支援グループ
 電話0166-73-9210 Eメール arc-net@arc-net.or.jp

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★連載「HACCP導入、運用のコツ」旭川食品産業支援センター長 浅野 行蔵★
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HACCPの導入、運用のコツ(22) 「HACCPは記録じゃないよ!」

                  旭川食品産業支援センター 浅野 行蔵
「HACCPは、要は記録を取ることだ」との噂は、間違いです。
この誤解のために、現場は余計なことを「やらされて」仕事は増えるが給与が上が
らない情況に陥る。現場に入ってこの「記録」を見せてもらうと「やらされ感満載」
でインチキ記載も見破れる。そう、「記録」が安全を向上するなんて嘘だ!と従業員
はカラダで知っている、にも関わらずやっている現場の不幸。経営者の理解不足です。
 製造している食品を安全に提供するのに、製造のどの工程で具体的に何をすること
が必要なのか?の共通認識を育て上げるのに役立つのがHACCPです。製造の勘所(CCP)
が設定できて、CCPさえきっちり操作できれば、ほかはあまり気にしなくても良いよ、
というのがHACCPの考え方です。研修会でお待ちしています。

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   ★   ネーミングライツ・スポンサーを募集します   ★
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 旭川市では,ネーミングライツ料を支払うことで,市の施設に企業名を含めた愛称
を付けるネーミングライツ・スポンサーを募集しています。地域社会への貢献や企業
PRにご活用ください。
 なお,導入する施設は特定していませんので,事業者様の幅広い提案を募集しています。

■契約期間
 令和2年4月1日から原則5年間
■応募期間
 11月15日(金)~12月27日(金)
 ※事前相談受付中です。
■詳細
 http://www.city.asahikawa.hokkaido.jp/500/565/589/d062579.html
■問合せ
 〒070-8525 旭川市6条通9丁目 総合庁舎6階 旭川市役所行政改革課
 電話0166-25-6205,ファックス0166-24-7833
 Eメールgyoukaku@city.asahikawa.hokkaido.jp

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  ★オープンイノベーション・チャレンジピッチ in 北海道を開催します★
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 北海道経済産業局では,異業種・異分野から技術やノウハウなどを取り入れ新
事業展開に繋げるオープンイノベーションの道内促進を目指すため、「オープン
イノベーション・チャレンジピッチ in 北海道」を開催します。

■日時 2019年12月11日(水)13:30~18:00
■場所 TKP札幌駅カンファレンスセンター カンファレンスルーム3B
    (札幌市北区北7条西2丁目9 ベルヴュオフィス札幌3階)
■内容
 ◇オープンイノベーション促進に係る取組
 ◇道内企業によるオープンイノベーションの取組
 ◇技術ニーズ発信企業によるピッチ(株式会社LIXILほか)
 ◇交流会
■定員 100名(参加無料)
■対象 中小企業・ベンチャー・大学・研究機関・支援機関等
■申込方法
参加申込書↓に必要事項を記入の上、以下の申込先までE-mailで申込
https://www.hkd.meti.go.jp/hokig/20191112/leaflet.pdf
 ◇E-mail: sapoin_hokkaido@tohmatsu.co.jp
 ◇申込締切:2019年12月6日(金)12:00
■技術ニーズ発信企業への技術提案も受付
 ◇提案フォーマットに必要事項を記入の上、以下の提出先までE-mailで提出
 ◇技術提案シート
  https://www.hkd.meti.go.jp/hokig/20191112/sheet.docx
 ◇提出先:経済産業省北海道経済産業局 地域経済部 産業技術課 産学官連携推進室
  E-mail:hokkaido-shinki-renkei@meti.go.jp
 ◇締切:2019年12月27日(金)

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            ★  AMMコラム  ★
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早いものでもう12月だ。8月くらいからカレンダーがさくさくさく~っと減っていく
のを感じた。まぁ、毎年のことではあるが。■今年は公式には改元があったり消費税
があがったりなどなど、いろいろ変化のあった年だったが、なんだかたんたんと過ぎ
ていった感じはする。5月の連休は長すぎたなーとか、休み取らないとまずいなーとか
いろいろ思うところはあったが。■変化と言えば今年は表示や衛生面の相談件数が増
えた。表示の新基準への移行が目前になっているからだろうか。栄養成分表示やアレ
ルギー表記についての質問が増えてきたように思う。大変いい傾向だ。アレルギーに
は今年9月に「アーモンド」も加わったので再度確認するのが必要。わからないことは
是非聞いていただきたい。わからないままにして指摘されると、包装資材からの変更
となるし、時間も手間もかかる。今月は年末一斉取り締まりの時期でもあるので、早め
に確認を。■さて、師走。いろいろと忙しい時期だが体調管理をしっかりしてのりき
っていただきたい。(Y)

 *この欄は、毎回スタッフが交代で担当します。

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※これまでいただきましたお名刺や,セミナーへの出席申し込みなどにより
いただきましたE-Mailアドレスをもとにお送りしています。
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#.メールマガジン配信先変更・購読中止について
●お届けするE-Mailアドレスの変更や購読解除は次のところから行ってくだ
さい。
http://www.arc-net.or.jp/arc-net/mailmagazine/formoff.html


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一般財団法人 旭川産業創造プラザ
〒078-8801  北海道旭川市緑が丘東1条3丁目1番6号
旭川リサーチパーク内
Tel:0166-68-2820    Fax:0166-68-2828
H P:http://www.arc-net.or.jp/
E-mail:arc-net@arc-net.or.jp
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